Oven, Vlees

Gevulde koolbladeren met gehakt in verse tomatensaus

Een feestje op je bord en in je mond deze gevulde koolbladeren. De verse tomatensaus maakt dit gerecht echt af! Ingrediënten:Voor de gevulde koolbladeren:- 500 gram gehakt- 1 chinese kool- 150 gram champignons- 1 ei- 100 gram geraspte kaas- peper en zout naar smaak- een halve rode peper, in kleine stukjes gehakt (als je niet… Lees verder Gevulde koolbladeren met gehakt in verse tomatensaus

Eénpansgerecht, Vlees

Slowcooking: bijzondere gehaktballetjes in tomaten-paprikasaus

Deze bijzondere gehaktballen in tomaten-paprikasaus combineren perfect bij ravioli gevuld met spinazie en ricotta Ingrediënten: Voor de gehaktballen: - 500 gram gemengd of rundergehakt - 1 ei - 1 eetlepel paneermeel - 1 eetlepel chimichurri kruiden - 1 theelepel oregano - zout en peper naar smaak  - 1 eetlepel sinaasappel-specerijenmix (van Oriënt) - 2 tenen… Lees verder Slowcooking: bijzondere gehaktballetjes in tomaten-paprikasaus

Oven, Vlees

Beef Wellington met wat extra pit

Een verrukkelijke Beef Wellington met wat extra pit door toevoeging van rode peper en worcestershiresauce. Zeer lekker bij de borrel of als hoofgerecht in combinatie met gehakte spinazie Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg uit de koeling (bijv. Jumbo of tante Fanny) - 500 gram gemengd gehakt - 200 gram kastanjechampignons, in stukjes gesneden - 1… Lees verder Beef Wellington met wat extra pit

Kip/gevogelte, Oven

Pittige kipgehaktballetjes uit de oven

Pittige borrelhapjes, die je makkelijk kan invriezen zodat je ze altijd op voorraad hebt als er onverwacht visite komt Ingrediënten: - 700 gram kippengehakt - 80 gram kokosmelk - 40 gram rode currypasta - 2 eetlepels bloem - 3 tenen knoflook, fijn gehakt - 1 rode peper, fijn gehakt - 30 gram oystersaus - 1… Lees verder Pittige kipgehaktballetjes uit de oven

Oven, Vlees

Hartige tarte tatin met spinazie

Een simpele hartige tarte tatin die weinig tijd kost en heerlijk smaakt Ingrediënten:- 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid- 400 gram gehakte spinazie, ontdooid- 100 gram fetakaas, verkruimeld- 2 tenen knoflook, gehakt in kleine stukjes- 1 rode ui, gesnipperd- 150 gram gerookte spekblokjes- 1 eetlepel olijfolie- peper en zout naar smaak- 1 ei Bereiding:Verwarm de oven voor… Lees verder Hartige tarte tatin met spinazie