Een heerlijk vegetarisch lente-gerecht wat heel makkelijk te bereiden is. Ook lekker met een stukje zalm erbij! Ingrediënten:- 1 rol bladerdeeg of 6 plakjes bladerdeeg- 600 gram verse spinazie- 250 gram ricotta- 4 eieren- 100 gram parmezaanse kaas of 100 gram pittige geraspte kaas- 3 teentjes knoflook, fijn gehakt- 3 el paneermeel- 2 el rijst-… Lees verder Spinazie-Ricotta quiche
Een verrukkelijke Beef Wellington met wat extra pit door toevoeging van rode peper en worcestershiresauce. Zeer lekker bij de borrel of als hoofgerecht in combinatie met gehakte spinazie Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg uit de koeling (bijv. Jumbo of tante Fanny) - 500 gram gemengd gehakt - 200 gram kastanjechampignons, in stukjes gesneden - 1… Lees verder Beef Wellington met wat extra pit
Pittige borrelhapjes, die je makkelijk kan invriezen zodat je ze altijd op voorraad hebt als er onverwacht visite komt Ingrediënten: - 700 gram kippengehakt - 80 gram kokosmelk - 40 gram rode currypasta - 2 eetlepels bloem - 3 tenen knoflook, fijn gehakt - 1 rode peper, fijn gehakt - 30 gram oystersaus - 1… Lees verder Pittige kipgehaktballetjes uit de oven
Lekker als bij- of lunchgerecht met een lichte salade Ingrediënten:- 200 gram bloemkool, gewassen en in roosjes gesneden- 200 gram broccoli, gewassen en in roosjes gesneden- 200 ml Boursin cuisine- 2 eetlepels mix voor groentesaus (of witte bloem)- 150 gram hamblokjes- 3 eieren- zwarte peper- zout- 200 gram geraspte kaas- olie of boter om in… Lees verder Bloemkool-broccoli schoteltjes met kaas en ham
Deze kruidenboter zou iedereen in zijn koelkast moeten hebben staan! Heerlijk op een warm stokbroodje of te gebruiken bij het vullen van een Turks brood.Ingrediënten:- 250 gram gezouten boter- 4 hele bollen knoflook- 10 stengels peterselie- 10 stengels bieslook- 3 theelepels sambal oelek Bereiding:Laat de boter op kamertemperatuur komen.Snij of hak de knoflook, peterselie en… Lees verder Kruidenboter zoals kruidenboter moet zijn
Simple food by Bianca 