Vegetarisch lunch- of hoofdgerecht Ingrediënten: - 1 zak champignon roerbakgroente 400 gram - 750 gram spruitjes - 1 eetlepel woksaus (smaak naar keuze) - 1 eetlepel sweet-chili saus - 2 eetlepels seroendeng - 1 eetlepel olijf- of rijstolie - zwarte peper - zout Bereiding: Kook de schoongemaakte spruitjes ongeveer 6 minuten. Verhit de olie in… Lees verder Vicky schotel
Courgettesoep met prei en appel. Voor een voedzaam lunchmomentje! Ingrediënten:- 1 groene appel- 2 courgettes- 1 prei- 1 ui- 2 tenen knoflook- 2 groentebouillon blokjes- 1 eetlepel olijfolie- 2 theelepels kerriepoeder- 1 liter water Bereiding:Was de groente en kruiden voor gebruik. Snij de courgettes in blokjes en de prei in ringen.Pel en snipper de ui.… Lees verder Courgette soep met prei en appel
Deze kruidenboter zou iedereen in zijn koelkast moeten hebben staan! Heerlijk op een warm stokbroodje of te gebruiken bij het vullen van een Turks brood.Ingrediënten:- 250 gram gezouten boter- 4 hele bollen knoflook- 10 stengels peterselie- 10 stengels bieslook- 3 theelepels sambal oelek Bereiding:Laat de boter op kamertemperatuur komen.Snij of hak de knoflook, peterselie en… Lees verder Kruidenboter zoals kruidenboter moet zijn
Gezonde ovenschotel die makkelijk te bereiden is. Ingrediënten:- 2 komkommers- 400 gram roerbakgroente naar keuze- olie of margarine- 2 gesnipperde uien- 1 geperst teentje knoflook- 1 gesneden paprika in blokjes- 75 gram kleine champignons- 3 dl melk- 1 bouillontablet- 30 gram maizena- 75 gram klein gesneden of geraspte komijnekaas- 3 eetlepels gehakte peterselie- 3 eetlepels… Lees verder Komkommers uit de oven
Simple food by Bianca 