Een verrukkelijke Beef Wellington met wat extra pit door toevoeging van rode peper en worcestershiresauce. Zeer lekker bij de borrel of als hoofgerecht in combinatie met gehakte spinazie Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg uit de koeling (bijv. Jumbo of tante Fanny) - 500 gram gemengd gehakt - 200 gram kastanjechampignons, in stukjes gesneden - 1… Lees verder Beef Wellington met wat extra pit
Pittige borrelhapjes, die je makkelijk kan invriezen zodat je ze altijd op voorraad hebt als er onverwacht visite komt Ingrediënten: - 700 gram kippengehakt - 80 gram kokosmelk - 40 gram rode currypasta - 2 eetlepels bloem - 3 tenen knoflook, fijn gehakt - 1 rode peper, fijn gehakt - 30 gram oystersaus - 1… Lees verder Pittige kipgehaktballetjes uit de oven
Een simpele hartige tarte tatin die weinig tijd kost en heerlijk smaakt Ingrediënten:- 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid- 400 gram gehakte spinazie, ontdooid- 100 gram fetakaas, verkruimeld- 2 tenen knoflook, gehakt in kleine stukjes- 1 rode ui, gesnipperd- 150 gram gerookte spekblokjes- 1 eetlepel olijfolie- peper en zout naar smaak- 1 ei Bereiding:Verwarm de oven voor… Lees verder Hartige tarte tatin met spinazie
Wat te doen met groenterestjes? Maak er een makkelijke hartige taart van. Alle groenten zijn mogelijk. Deze taart is gemaakt van de restjes die ik deze week over had en is heel bijzonder lekker geworden. Ingrediënten:- 3 witlofstronkjes- halve flespompoen- 2 tomaten- halve courgette- 3 worteltjes, geschrapt- 3 eieren- 150 gram hamblokjes- 100 gram geraspte… Lees verder Groenten-ham quiche
Lekker als bij- of lunchgerecht met een lichte salade Ingrediënten:- 200 gram bloemkool, gewassen en in roosjes gesneden- 200 gram broccoli, gewassen en in roosjes gesneden- 200 ml Boursin cuisine- 2 eetlepels mix voor groentesaus (of witte bloem)- 150 gram hamblokjes- 3 eieren- zwarte peper- zout- 200 gram geraspte kaas- olie of boter om in… Lees verder Bloemkool-broccoli schoteltjes met kaas en ham
Simple food by Bianca 