Ingrediënten: 1 flespompoen1 aardappel2 uien1 rode peper2 teentjes knoflook1 theelepel kerriepoeder1 groentebouillonblokje1 theelepel kurkuma1 eetlepel olijfoliepeper en zout naar smaak Bereiding: Schil en halveer de flespompoen. Snij de pompoen door de helft en verwijder de zaadlijsten. Snij de pompoen in blokjes van ong 1 cm. Schil de aardappel en snij ook in blokjes van ong… Lees verder Pompoensoep
Een zachte, romige lentesoep gemaakt van alle delen van de asperge! Ingrediënten:- 500 gram witte asperges- 1 blokje groentenbouillon- 75 gram roomboter- 75 gram bloem- 75 gram mascarpone- 100 gram gekookte ham, in kleine reepjes gesneden- een snufje suiker- peper en zout Bereiding: Begin met het maken van de bouillon en schil hiervoor de asperges.… Lees verder Romige, verse aspergesoep met hamreepjes
Courgettesoep met prei en appel. Voor een voedzaam lunchmomentje! Ingrediënten:- 1 groene appel- 2 courgettes- 1 prei- 1 ui- 2 tenen knoflook- 2 groentebouillon blokjes- 1 eetlepel olijfolie- 2 theelepels kerriepoeder- 1 liter water Bereiding:Was de groente en kruiden voor gebruik. Snij de courgettes in blokjes en de prei in ringen.Pel en snipper de ui.… Lees verder Courgette soep met prei en appel
Simple food by Bianca 